7 Helmikuu 2019
Tein ystävänpäivän kunniaksi sydämillä kuvioidun kääretortun, joka ei ole niin vaikea tehdä miltä alkuun ehkä vaikuttaa. Pohja kannattaa tehdä 1,5-kertaisena, jotta taikinaa riittää koko pellille. Kääretorttu 6 kananmunaa 2,25 dl sokeria 1,5 dl vehnäjauhoja 1,5 dl perunajauhoja 1,5 tl leivinjauhetta ½ dl kaakaojauhetta 220C, 8-10min Videolla teen kääretorttulevyn tavallisella ohjeella, mutta mikäli haluaa ottaa varman päälle, kannattaa käyttää yllä olevaa ohjetta. Kuviokääretorttua tehdessä ei taikinaa voi kovin paljon enää pellillä levitellä ympäriinsä ettei kuviot kärsi. Lisäsin kääretorttutaikinan joukkoon yhden appelsiinin kuoriraasteen sekä 1tl jauhettua inkivääriä, sillä täytteessä on samoja makuja.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien