24 Toukokuu 2019
Olen tehnyt macaroneja monta kertaa ja minulta löytyy youtubestakin video niiden valmistamiseen. Siinä teen macaronit italialaiseen marenkiin, joka on melko suosittu bloggaajien keskuudessa. Italialainen marenki on tavallista jämäkämpää, jolloin taikinan sekoitusvaihe on helpompi. Jostain syystä onnistun kuitenkin paremmin perus marengin kanssa, joten päätin napata näiden teosta myös ohjevideon. 30-40kpl 100g mantelijauhetta 110g kananmunan valkuaisia (3-4kpl) 4rkl hienoa sokeria 200g tomusokeria väriainetta ja/tai makuainetta 1.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien