12 Kesäkuu 2018
Lassi on intialainen raikas kesäinen juoma, joka koostuu pääasiassa jogurtista. Mangolassi on jo hyvinkin tunnettu Suomessa, mutta reseptistä voi kehitellä kymmeniä muitakin makuja. Testasin tänään perinteistä mangolassia, kahvilassia, vadelmalassia tuoreista vadelmista ja suklaalassia. Mangolassi 2,5dl (kookos)jogurttia ½dl (kasvi)maitoa 1dl mangososetta 1tl sokeria/makeutusainetta Lassi sekoitetaan puisella survimella, mutta koska näitä ei Suomessa juurikaan näy, voi ainekset sekoittaa keskenään blenderissä, käsivispilällä tai vaikka haarukalla. Sokerin voi korvata esim.
Kakkumonsteri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 8 Tammikuuta 2018 lähtien