9 Heinäkuu 2019
Leivon mielelläni aina, kun tiedän, että vieraita on tulossa kylään. Arkena työpäivän päätteeksi suosin sellaisia reseptejä, jotka valmistuvat mahdollisimman nopeasti ilman suurempaa vaivaa tai epäonnistumisen pelkoa. Yksi tällaisista resepteistä on mehevä mutakakku, jonka onnistuminen piilee paistoajassa. Kakkua ei ole tarkoitus paistaa kypsäksi, vaan keskus saa ja pitääkin jäädä löysähköksi. Mielestäni kakku ei isompia koristeluita vaadi, vaan yksinkertainen koristelu on kaunista.
KakkuHovi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien