3 Joulukuu 2017
Nyt on vuorossa oman Suomi Finland 100 menuni pääruoka. Annoksen tähtiä on liemi, joka ei niinkään näy, mutta maistuu sitäkin enemmän kooteessaan maut yhteen. Liemi keitetään kasviksista ja sienistä. Joten tämän annoksen tärkeä raaka-aine minulle on tietenkin metsäsienet. Nyhtöpossua, karamellisoitua punasipulia, pikkelöityjä puolukoita, palsternakkaa sekä päärynää Nyhtöpossu 1 kg possunlapaa tai uunilihaa tai kassleria porkkana sipuli hyvää lihalientä niin paljon, että liha peittyy suola ja pippuri maun mukaan timjamia 1 oksa paprikajauhetta 1 tl 0,5 dl ketsuppia 0,5 dl fariinisokeria Paista pannulla lihat.
Jauhoton taikina on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 15 Helmikuuta 2018 lähtien