5 Kesäkuu 2020
Muutama vuosi sitten huomasin Glorian ruoka ja viini -lehdestä herkullisen kookoksisen mustikkapiirakan ohjeen, jonka tietty heti muutin gluteenittomaksi. Postasin leipomukseni henkilökohtaisella instagram-tililläni ja kas kummaa – postauksestani oli kuva lehden seuraavassa numerossa Instagramissa jaettua -palstalla. Tässä Glorian ruoka ja viini -lehdessä julkistu kuva ensimmäisestä gluteenittomasta ja vegaanisesta kookos-mustikkapiirakastani. Olen leiponut piirakkaa tämän jälkeen monta kertaa ja se on ollut erityisen suosittu nuorten vieraiden keskuudessa. Kookos antaa hienon aromin piirakalle ja sopii hyvin mustikan pariksi.
Himoleipuri on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 30 Heinäkuuta 2019 lähtien