Ruusukaali – pieni kaali, monta herkullista mahdollisuutta

7 Lokakuu 2026

Ruusukaali on kuin minikokoinen keräkaali, mutta maultaan oma persoonansa. Se viihtyy syksyn ja talven ruoissa, ja oikein kypsennettynä se on lempeän makuinen, napakka ja paahteisena ihanan makea. Ruusukaali sopii paljon muuhunkin kuin joulupöytään: kokeile sitä uunissa, pannulla, salaatissa tai keitossa. Maksa ja ruusukaalit – täydellistä syysruokaaRuusukaali tunnetaan myös nimellä brysselinkaali. Nimi johtaa Belgiaan: nykyisen kaltaista ruusukaalia viljeltiin Flanderin alueella jo keskiajalla, ja siitä tuli suosittu viljelykasvi myöhemmin myös Brysselin seudulla.

kaalit kasvikset ruokaohjeet ruusukaali Sesongissa

Lue koko juttu täältä »

HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien