Parhaat Ruokablogit

HIMAHELLAN TIINA

Maailman kuuluisin luumutorttu – resepti, jota lukijat pyysivät vuosi toisensa jälkeen

26 Heinäkuu 2026

Marian Burrosin luumutorttu eli Original Plum Torteon yksi maailman tunnetuimmista luumuleivonnaisista – ja luultavasti kaikkien aikojen kuuluisin sanomalehdessä julkaistu resepti. Vinkki: Kotimainen luumusesonki alkaa yleensä elokuun puolivälissä. Kun suomalaiset luumut kypsyvät, tämä New York Timesin legendaarinen luumutorttu on yksi parhaista tavoista hyödyntää sesongin satoa. Marian Burros (1933–2025) oli yhdysvaltalainen ruokatoimittaja, joka työskenteli ensin The Washington Postissa ja siirtyi vuonna 1981 The New York Timesiin. Hän ei ollut pelkästään reseptien kirjoittaja, vaan myös tutkiva ruokajournalisti.

leivonta ruokaohjeet luumutorttu Kulttuurinnälkään Marian Burros New York Times

Lue koko juttu täältä »

HIMAHELLAN TIINA on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »