Parhaat Ruokablogit

Himahella

Musta on nyt must – Mustat burgerisämpylät ja salmiakkimajoneesi

18 Kesäkuu 2019

© Tiina Rantanen Hampurilaiset ovat klassikkoruokaa, mutta siinä miten tuon jenkkiherkku kootaan, on jo pitkään ollut omat trendinsä. Pinterestiä selaillessani huomasin, että mustat burgerit ovat nyt kuumaa kamaa. Niinpä Blondikeittiössä kokeiltiin, miltä lääkehiilellä mustaksi värjätyt briossisämpylät maistuvat. Herkkuahan siitä syntyi. Kun sämpylän väliin sujauttaa vielä nyhtölammasta tai nyhtöpossua ja lusikoi mausteeksi alkoholittomallla Salmiakkikossulla maistettua remouladekastiketta, niin kesän kuumin trendiherkku oli syntynyt.

hampurilainen Himahella pulled pork Hiiliburgeri nyhtöburgeri mustat burgerisämpylät

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »