Parhaat Ruokablogit

Himahella

Banaanikana – makumuisto 1980-luvulta

14 Huhtikuu 2019

Banaanikana on retroruoka 1980-luvulta. © Tiina Rantanen Banaanikana ja Slaavilainen kanapata ovat makumuistojani 1970-80 -luvun vaihteesta. Jo äitini valmisti silloin banaanikanaa grillatusta broilerista, käristetystä pekonista, chiliketsupilla ja currylla maustetusta kermavaahdosta. Slaavilainen kanapata oli puolestaan Valion kaikissa naistenlehdissä lanseerama ohje, jossa oli paloiteluta broileria, paprikaa, valkosipulia, tomaattisosetta, kermaa ja smetanaa sekä sinihomejuustoa murenneltuna. Siis 80-luvun alun Igorin kana.

Banaanikana Himahella retroruoka sunnuntailounas uunikana

Lue koko juttu täältä »

Himahella on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 26 Tammikuuta 2019 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »