GLUTEENITTOMAT SÄMPYLÄT – MITEN SAAT NIIHIN PEHMEYTTÄ, MAKUA JA SÄILYVYYTTÄ

2 Tammikuu 2024

Hei kaikille lukijoilleni ja oikein hyvää vuotta 2024! Eilen tein kotimaiset viljattomia, gluteenittomia, maissittomia sekä riisittömiä sämpylöitä ja mieleeni tuli kirjoittaa siitä mikä rooli valitsemillani raaka-aineella on sämpylöiden makuun, koostumukseen ja säilyvyyteen. Olen huomannut, että kiitosta tulee tällaisista artikkeleista ja niitä luetaan blogissani ahkerasti, joten yritän jatkossakin avata lisää miksi mikin raaka-aine ja tekoprosessi tulee valittua. TÄYSJYVÄ DURRAJAUHOSEOS Tämä jauhoseos antaa taikinalle perusrungon ja siten seos pysyy kasassa sekä on helposti leipoutuva. Jauhoseoksessa on täysjyvädurrajauhoja, perunajauhoja, tapiokatärkkelystä sekä psylliumia sopivassa suhteessa, joten tiesin jo etukäteen makumaailman...

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Dr. Sugar
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Keittokirjanen
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Lentävät sardiinit
• Maasta ja merestä
• Makua Arkeen
• Päivi leipoo
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoka-alkemisti
• SAARISTON MARTTA
• Sweet Food O´Mine
• Tasty Travelissimo
• TITAN TUPA

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Dr. Sugar
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri

• © Parhaat Ruokablogit