17 Heinäkuu 2018
Lähdin siis Pohjois-Karjalaan, mutta kaikkien tunteman laulun sanojen mukaisesti en kuitenkaan vaihtanut farkkuja verkkarihousuun, vaan mekkoon. Kohteena Joensuu ja "varttuneemmalle väelle" suunnattu Ilovaarirock. Lapsena ja nuorena vietin paljon aikaa lomilla Joensuussa, koska kummitätini asui siellä. Perheen kanssa sinne ajeltiin autolla ja sitten isompana minut tuupattiin Lahdesta junaan itsekseni ja kummitäti oli vastassa. Eipä ollut kännyköitä, joilla äiti olisi voinut matkan sujumista seurata, mutta toisaalta, kun ei ollut junanvaihtoja ja pääteasemalle asti mentiin, niin eipähän tuossa ihmeitä olisi voinut tapahtuakaan.
Happylobster on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 20 Elokuuta 2018 lähtien