21 Marraskuu 2020
Ricotta-pinaattitäytteiset pastasimpukat ovat mainiota viikonloppuruokaa. Lopputulos on hirmu herkullinen, mutta täytettyjen jättipastojen askartelu vaatii hieman vaivannäköä. Piipahdimme ystäväni ja työhuonekollegani Pian kanssa Tampereella viettämässä strategiapäiviä (lue: syömässä ja juomassa hyvin). Ehdimme yhden yön reissullamme kolmeen mainioon ravintolaan (Näsinneulaan, Kajoon ja Bistro Kattilaan) ja ennen kotiinlähtöä kävimme Culinaria Keittiöelämää -puodissa täydentämässä herkkuruokavarastot. Mukaani lähti eritoten pastaa, sillä sitä meidän taloudessamme kuluu ja laadukas pasta on asia johon mielelläni panostan.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien