30 Syyskuu 2020
Päärynäpaistos on helppo herkku, joka maistuu aamiaisella jogurtin kera tai jälkiruokana jäätelön kanssa tarjoiltuna. Gluteeniton ja vegaaninen paistos saa makua hasselpähkinästä ja kanelista. Kotimaisten päärynöiden sesonki starttaa syyskuussa. Meillä ei ole omaa päärynäpuuta, mutta saimme pienen ämpärillisen herkullisen rapsakoita pieniä päärynöitä naapurilta. Päärynäthän useimmiten alkavat kypsyä vasta puusta irrottamisen jälkeen, joten kovan tuntuisia hedelmiä kannattaa rauhassa kypsytellä huoneenlämmössä parin päivän ajan ennen syöntiä tai jääkaappiin siirtämistä.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien