6 Huhtikuu 2018
Tässäpä salaatti, joka vei sydämeni ensipuraisulla! Talvella parhaat salaatit syntyvät juureksista, jotka ovat parhaimmillaan uunin kautta tarjoiltuna. Paahdettu fenkoli-porkkanasalaatti on uusi talvikauden suosikkini, johon upean makuinen mausteinen auringonkukansiemenvinegretti tuo särmää. Tämä salaatti maistuu vaikka lounaaksi ihan sellaisenaan (ruokaisuutta saa matkaan vaikkapa pavuilla, tofulla tai fetajuustolla). Uskoisin tämän toimivan mitä mainioimmin myös kesällä grilliruokien kaverina ja ympäri vuoden vaikkapa brunssipöydässä taikka juhlavamman aterian lisukkeena.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien