12 Marraskuu 2019
Kurpitsa-papukeitto on ihanan tuhti kasvissoppa, jossa maistuvat lämmittävät mausteet. Kurpitsa-papukeitto on simppeli soppa, mutta vaatii hitusen vaivannäköä kurpitsasoseen valmistamisen muodossa. Itselläni on pari rasiaa kurpitsasosetta pakastimessa halloweenin kurpitsan kaiverruksista, joten keiton valmistus oli helppoa kuin heinänteko. Käytin keittoon tällä kertaa kidneypapuja, mutta se toimii mainiosti myös muillakin pavuilla tai linsseillä. KUUKAUDEN RUOKAHAASTEEN marraskuun aiheena on runollisesti mitä söisit syys- tai talvimyrskyn aikaan?
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien