18 Helmikuu 2018
Vihdoin muutama viikko sitten tuli piipahdettua mielenkiintoisessa ravintolassa, joka on keikkunut tänne tahdon syömään -listallani avajaispäivästään asti. Vanhasta Lapinlahden mielisairaalasta on kuoriutunut kulttuurin ja hyvinvoinnin tapahtumapaikka, josta löytyy myös Hävikkiruokaravintola Loop. Loopissa ruoat valmistetaan kauppiailta ja tuottajilta saaduista raaka-aineista, joista muuten tulisi hävikkiä. Samalla ravintola auttaa työttömiä nuoria, pitkäaikaistyöttömiä ja maahanmuuttajia pääsemään kiinni työelämään. 90% Loopin noutamasta ruoasta toimitetaan hyväntekeväisyyteen ja lopuista taiotaan ravintolan korkealaatuinen kasvislounas ja -brunssi.
Hannan soppa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien