14 Joulukuu 2017
Gluteenittoman leivonnan yksi haasteista on mielestäni kuivuus. Gluteenittomat piiraspohjat ovat helposti todella kuivaa ja murenevaista syötävää. Tämän sadonkorjuupiirakan pohjaan olen käyttänyt kikhernejauhoja jotka tekevät, ehkä hieman yllättäen, piirakkapohjasta todella mehevän. Samalla kikhernejauhot tuovat piiraaseen aimo annoksen kasvispohjaista proteiinia joten piiras pitää myös pitkään kylläisenä. Täytteeksi tyhjentelin kaapeista vähän yhtä sun toista, mutta kokonaisuudesta tuli mielestäni […] The post Gluteeniton sadonkorjuupiirakka appeared first on Gurmee.
Gurmee.net on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien