19 Tammikuu 2026
Tämä välimeren uunilohi on helppo ja maukas arkiruoka, joka valmistuu yhdellä uunivuoalla. Mehukas lohifilee, uunissa pehmenneet tomaatit, fetajuusto ja aromaattiset yrtit tekevät tästä lohireseptistä raikkaan ja ravitsevan vaihtoehdon kiireiseen arkeen. Resepti sopii täydellisesti nopeaksi uunilohireseptiksi ja on helppo yhdistää esimerkiksi couscousin, pastan tai tuoreen leivän kanssa. Resepti 600–700 g lohifilettä 500 g kirsikkatomaatteja tai tavallisia tomaatteja lohkottuna 1 punasipuli viipaloituna 2 rkl kapriksia tai noin 10 oliivia viipaloituna 100 g fetajuustoa murustettuna 1 rkl kuivattuja välimeren yrttejä (oregano, timjami, basilika) 1–2 rkl oliiviöljyä 1–2 oksaa tuoretta rosmariinia tai timjamia suolaa ja pippuria maun mukaan...
KOKKAAVAT KAKSOSET on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien