11 Joulukuu 2022
Jouluinen juuressalaatti manteleilla ja granaattiomenasiemenillä sopii erinomaisesti joulupöytään. 1 ruukku salaattia 3-4 porkkanaa pieninä kuutioina 1 pieni etikka punajuuri kuutioina 1 pieni palsternakka kuutioina Pala lanttua kuutioina 2 dl manteleita leikattuina neljään osaan pituus suunnassa 1 granaattiomenan siemenet Suolaa, pippuria oliiviöljyä 2 rkl makeaa sinappia 1 rkl valkoviinietikkaa 1 rkl hunajaa 1 rkl majoneesia 0,5 – 1 dl oliiviöljyä suolaa ja pippuria. Kuori ja leikkaa juurekset pieniksi paloiksi. Paahda juurekset kypsiksi ja rapeiksi joko uunissa leivinpaperin päällä tai pannussa. (noin 10-15 min) Pirskauta hieman oliiviöljyä päälle ja mausta suolalla ja pippurilla.
foodbytwins on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Huhtikuuta 2020 lähtien