Parhaat Ruokablogit

epätrendikäs ruokablogi

Varhaisperunoita ja kampelaa "meunière"

5 Kesäkuu 2021

Tämän kesän ensimmäiset varhaisperunat löytyivät torikauppiaalta. Pikkuruiset, peukalonpään kokoiset Annabellet oli nostettu edellisenä iltana ja niiden kuori lähti lähes pyyhkäisemällä. Muutenkin se upea maku ja napakkuus mitä näissä kotimaisissa varhaisperunoissa on, riittää jättämään kauppaan kaikki ruotsalaiset ja muut varhaisperunat - vaikka täytyykin myöntää, että italialaiset ovat ihan kelvollisia. Eivät kuitenkaan vedä vertoja näille suomalaisille. Sitten vielä kun toiselta torikauppiaalta löytyi tuoretta kotimaista parsaa ja kalakauppiaalta nahattomia kampelafileitä, päivän menu oli valmis.

Kala kurkku peruna punasipuli varhaisperuna kampela

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien

Katso kaikki blogin artikkelit »