28 Tammikuu 2022
Sitruunaperunat, patates lemonates, ovat klassikko ja yksi suosituimmista lisukkeista kreikkalaisessa keittiössä. Näihin käytetään yleensä isoja, jauhoisia perunoita, jotka leikataan lohkoiksi, mutta kannattaa joskus kesällä kokeilla valmistaa näitä myös pienistä, kokonaisista varhaisperunoista. Patates lemonates 5 kohtalaisen kokoista jauhoista perunaa 1-2 hienonnettua valkosipulinkynttä 1 dl oliiviöljyä 1 dl vettä 2-3 tl kuivattua oreganoa yhden sitruunan mehu hienoa merisuolaa mustapippuria myllystä Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen. Leikkaa perunat lohkoiksi. Sopiva koko on 6 lohkoa yhdestä perunasta.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien