Kun kokkia laiskottaa – shrimp dogs eli katkarapusämpylät

25 Helmikuu 2024

Joskus käy niin että inspiraatio on kateissa eikä oikein keksi mitä laittaisi ruoaksi. Silloin mennään siitä missä aita on matalin ja tällä kertaa turvauduin tilliliemessä säilöttyihin katkarapuhin. Ajattelin ensin jotain lobster roll’in tapaista herkkua, mutta sitä varten olisi pitänyt itse leipoa sämpylät. Valmiit hodarisämpylät kun ovat liian höttöisiä ja murenevia, ja kaiken lisäksi ne on aina valmiiksi halkaistu, jolloin puolikkaat irtoavat toisistaan yleensä heti kun sämpylää yrittää avata. Onneksi lähikaupasta löytyi ongelmaan apu, esipaistetut kunnolliset maalaispatongit.

hot dog katkarapu katkaravut salaatti Sämpylät

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien