12 Heinäkuu 2026
Ei osattu päättää tehtäisiinkö kesäkeittoa vai kalakeittoa. Koska keittiössä oli puolen tusinaa eri kokoisia pienehköjä ahvenia sekä ainekset kesäkeittoon, päätettiinkin tehdä hybridi: kesäkalakeitto. Kesäkalakeitto noin 300 gahvenfileitä 8 pientä annabelle perunaa 2keskikokoista porkkanaa 1tosi pieni kukkakaali 2uuden sadon sipulia varsineen 1ison fenkolin varret ja lehtitöyhdöt 2ison tillin varret ja lehdet 1 dlriivittyjä tuoreita makeita herneitä 1sitruunan kuori raastettuna 7 dl(omatekoista) kalalientä 2 dlkuivaa valkoviiniä 2 dlkermaa hienoa merisuolaa rouhittua valkopippuria nokare voita Fileoi ahvenet ja poista fileistä keskellä oleva pieni ruotorivi leikkaamalla fileeseen kapea v:n muotoinen viilto. Paloittele fileet...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien