Kare-kare eli filippiiniläinen häränhäntä-kasvispata

6 Maaliskuu 2018

Maailmalta löytyy mielenkiintoisia reseptejä, kun vaan etsii erilaisia pataruokia ja uskaltautuu kokkaamaan uusia, eksoottisia makuja. Netissä surffaillessani päädyin jotain kautta selaamaan filippiiniläisiä ruokareseptejä ja kun sikäläistä pataruokaa en vielä olekaan valmistanut, niin ostoslista käteen ja kauppaan. No ei se nyt ihan niin helposti mennyt. Häränhännät eivät kuulu jokaisen ruokakaupan valikoimiin ja filippiiniläisten mausteidenkin hankkimiseen tarvittiin etnisten elintarvikkeiden kauppa. Kare-kare on filippiiniläinen häränhäntä-kasvispata, jossa on hyvin erikoinen makuprofiili.

häränhäntä katkaravut Liha maapähkinä munakoiso nauta paksoi papu

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien