Kalevalan päivänä 28.2. juhlitaan suomalaista ruokakulttuuria

25 Helmikuu 2023

Kalevalan päivä on helmikuun 28. päivä ja se on suomalaisen kulttuurin, myös suomalaisen ruokakulttuurin, merkkipäivä. Mikä tuolloin olisikaan parempi juhla-ateria kuin suomalaisten rakkaimmat perinnereseptit, kuten karjalanpaisti ja puolukkapiirakka. Mutta kun ne tehdään ”epätrendikkäässä keittiössä”, niissä on pieni oma vivahde, joka erottaa ne muiden resepteistä. Muutamaa maustetta lukuunottamatta kaikki aterian ainekset ovat kuitenkin kotimaisia.

juurekset klassikko Liha Makeat leivonnaiset puolukka retroruokaa kalevalanpäivä

Lue koko juttu täältä »

epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien