23 Maaliskuu 2018
Olen leiponut näitä sämpylöitä pari kertaa aiemminkin, mutta jotenkin ananaksen ja sokerin suuri määrä ovat tuntuneet hyökkäävän ylle. Siispä päätin ”kotouttaa” reseptiä paremmin suomalaiseen makuun kuitenkaan karsimatta liikaa alkuperäisen taikinan erityispiirteitä. Näitä pullasämpylöitä voisi kuvailla vaikkapa näin: lopputuloksessa reseptin monikulttuurisuus konkretisoitui positiivisesti ja tällä ohjeella leivotut sämpylät sopivat niin aamiaispöytään, välipalaksi kuin hampurilaissämpylöiksikin. Havaijilais-helsinkiläiset ananassämpylät 2 tl kuivahiivaa 1,5 dl ananasmehua 0,75 dl rypsiöljyä 0,5 dl ruskeaa ruokokidesokeria 2 munaa (koko L) 8 + 1 dl vehnäjauhoa 1 tl suolaa voiteluun 1 kananmuna Vatkaa kananmuna ja voitele sillä sämpylät...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien