31 Maaliskuu 2019
Halloumi-porkkanasalaattia kahdelle 6 isoa porkkanaa (jos on väriporkkanoita, käytä myös niitä) muutama nokare voita ja hiukan juoksevaa hunajaa suolaa ja mustapippuria myllystä noin 60 g rucolaa 2 rkl kuorittuja pistaaseja 1 pieni punasipuli 2-3 kevätsipulia varsineen pikkunippu tuoretta korianteria 1 avokado tilkka sitruunamehua 2 appelsiinia 1 tl punaviinietikkaa 1 tl juoksevaa hunajaa suolaa ja mustapippuria myllystä 200 g paketti maustamatonta halloumia tilkka ruokaöljyä Pese porkkanat huolella ja leikkaa jokainen pitkittäin 2-3 suikaleeksi. Hiero porkkanasuikaleiden pintaan voita, laita ne vierekkäin uunivuokaan. Valuta pinnalle hiukan hunajaa ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Kypsennä porkkanasuikaleet uunissa 200 asteessa...
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien