3 Elokuu 2022
Taas paketti valmisgnoccheja jääkaapissa auttoi keksimään vastauksen siihen jokapäiväiseen vaikeaan kysymykseen ”mitä sitä taas tänäänkin laittaisi…”. Gnoccheista on mahdollista taikoa herkullinen ateria melkoisen nopeasti. Cacio et pepe tarkoittaa juustoa ja mustapippuria, eli yleensä pecorino romano –juustolla ja mustapippurilla maustettua spagettia. Tässä tapauksessa pasta korvattiin valmisgnoccheilla. Sieniretken päätteeksi herkulliset paistetut kantarellit saavat seurakseen gnocchi cacio et pepe’n ja annos viimeistellään rapealla ilmakuivatulla kinkulla sekä tuoreella basilikalla.
epätrendikäs ruokablogi on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien