24 Elokuu 2018
Gluteenittomasta kasvislasagnesta on tullut yksi talviajan herkkuruuistamme! Se yllättää maullaan sellaisenkin, joka ei oikein lihattomasta ruuasta välitä. Kannustan kokeilemaan, myös nuoriso on tykännyt. Näin syksyn tullen on taas aika laittaa viikonloppuna ihanaa uuniruokaa. Kastike: - 6 luomukirsikkatomaattia - 3 luomukesäkurpitsaa - 6 luomupaprikaa (eri värejä) - 6 luomuporkkanaa - 5 aurinkokuivattua tomaattia - mustapippuria muutama pyöräytys myllystä - 1 tl suolaa pari pyöräytystä myllystä Päälle: Esipaistamiseen: Leikkaa porkkanat ja kesäkurpitsat ohuiksi lätyiksi.
Elo ja ilo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Huhtikuuta 2019 lähtien