19 Toukokuu 2021
Gluteeniton lehtikaalipiirakka on ollut suvun naisten bravuuri jo kauan, ja nyt minä kannoin korteni kekoon. Tässä muutaman kerran muuteltuna oma versioni. Mainio ruoka, iltapala tai lounas. Miksei eväskin, vaikka piknikille! Gluteeniton lehtikaalipiirakka Pohja pyöreään vuokaan: - 3,5 dl Sunnuntai Gluteeniton Jauhoseosta - 1,5 dl vettä - 1/2 tl suolaa - 1/2 tl ruokosokeria - 1/2 tl leivinjauhetta - loraus pähkinäöljyä Täyte: - 100g lehtikaalta - 2 isoa porkkanaa karkeaksi raastettuna - 1 iso punasipuli kuullotettuna - 1 prk 150g Valion laktoositonta ranskankermaa - juustoraastetta 130g - hunajaa - basilikaa tuoreena tai kuivattuna - suolaa - mustapippuria - pinnalle pikkutomaatteja puolitettuina ja macadamiapähkinöitä sekä...
Elo ja ilo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 7 Huhtikuuta 2019 lähtien