3 Heinäkuu 2020
Suunnitelmissa oli tehdä raparperipiirakkaa, mutta koska raparperia ei juuri siihen hätään ollut, piti tyytyä mustikkapiirakkaan (pakastemustikoista). Tähän piirakkaan voi siis hyvin käyttää mitä tahansa marjoja. Veikkaanpa että vadelmastakin tulisi aika hyvää. Vaniljainen mustikkapiirakka pellillinen Pohja: 3 munaa 3 dl sokeria 1½ dl maitoa 100 g sulatettua voita 4½ dl vehnäjauhoja 2 tl leivinjauhetta 500 g pakastemustikoita hieman perunajauhoja (jos käytät pakastemustikoita) Kuorrutus: 1½ dl sokeria 5 tl vaniljasokeria 3 rkl perunajauhoja 2 dl kermaa 4 rkl voita Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää maito ja voisula.
Elämää Koivurannassa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien