Persikka-kinkkusalaatti (ja keväinen Torronsuo)

26 Huhtikuu 2019

Halusin pääsiäisbrunssille tarjolle myös salaatin, jossa olisi persikkaa. Ensin mietin persikkaista broileri-pastasalaattia. Mutta koska pinaattisessa orzosalaatissa oli jo pastaa, päätin keksiä jonkun toisen vaihtoehdon. Atrian sivuilta löytyikin kiva ohje persikkaiseen kinkkusalaattiin. Tämä on näppärä valmistaa, koska tehdään ihan perusaineksista ja jotka joskus saattaa hyvällä tuurilla kaikkikin löytyä valmiina kaapista.

Brunssi kinkku pääsiäinen persikka Salaatinkastike salaatti Torronsuo Valokuvaus

Lue koko juttu täältä »

Elämää Koivurannassa on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien