Aromaattinen juuripersiljakeitto

15 Helmikuu 2024

Pyrin joka kuukausi syömään jotain kauden kasvista, juuresta tai hedelmää. Aina hinta ei kohtaa budjetin kanssa mutta yritän valikoida jotain hintaluokaltaan sopivaa. Tällä kertaa ostoskoriin päätyi juuripersiljaa, josta syntyi samettisen ihana ja aromaattinen keitto yhdessä perunan sekä purjon kanssa. Persiljaa on kolmea eri lajiketta: kähärälehtinen persilja, sileälehtinen persilja ja juuripersilja. Hyvin paljon palsternakan näköinen juuripersilja on palsternakkaa kuitenkin pienempi ja hoikempi.

keitot resepti ruoka Sokeriton Yleinen Vehnätön satokausiruokaa vegaannen

Lue koko juttu täältä »

Coconut Gastro on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 18 Elokuuta 2020 lähtien