5 Maaliskuu 2021
Pikkelöity fenkoli on täydellistä esimerkiksi leipien täytteenä, salaateissa ja lisukkeena. Olen jostain syystä himoinnut fenkolia viime viikot ja olenkin syönyt sitä lähes joka päivä jossain muodossa. Fenkoli sopii mainiosti myös pikkelöitäväksi, ja tästä alle puolessa tunnissa valmiista pikkelöidystä fenkolista saa ihanan lisukkeen esimerkiksi burgereille, oivan täytteen voileiville ja wrapeille tai yhden raikkaan ainesosan salaatin joukkoon. noin 4-6 annosta 2 fenkolia 1 sitruunan raastettu kuori 3 rkl valkoviinietikkaa 2 rkl sitruunan mehua 1 – 1 ½ rkl sokeria hyppysellinen suolaa Leikkaa fenkoleista kuiva kanta pois ja siivuta fenkolit esimerkiksi mandoliinileikkurin tai raastinraudan viipalointiterän avulla. Laita fenkolit...
Chocochili on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien