25 Huhtikuu 2019
Tänään voisi ajatella olevan toukokuun viimeinen viikko, mutta kalenterista on pakko uskoa, että huhtikuu tässä vasta on lopuillaan. Keskustassa koivuissa on jo hiirenkorvat! Takapihan terassillamme tarkeni tänään syödä ensimmäisen kerran paljain jaloin, kun piti kiirettä, ettei aurinko ehtinyt naapurin kuusien taakse. Salaatti kaikilla herkuilla 1 ruukku rapeaa salaattia 1 pieni kurkku 20 kirsikkatomaattia 1 nippu vihreää parsaa 1 avokado 1 pieni punainen suippopaprika 200 g lämminsavulohta 2 kananmunaa tilkka etikkaa uppomunien keittoveteen suolaa ja pippuria tilliä oliiviöljyä sitruunamehua Kiehauta suuressa kattilassa vettä ja lirauta sinne tilkka etikkaa. Jätä kannen alle poreilemaan miedosti.
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien