9 Toukokuu 2021
Päivällisemme oli Italian lipun väreihin sommiteltu mansikka-mozzarellasalaatti, jossa salaatin virkaa toimitti babypinaatti. Ensimmäiset kotimaiset mansikat voivat tähän erityisen hyvää makua. Mozzarella oli Lidlin Italia-teemaviikon tuotetta, kaksi hauskaa solmuketta/pakkaus, kummallekin oma. Mansikka-mozzarellasalaatti 2 mozzarella solmuketta (ei pallon muodossa tässä pakkauksessa) kotimaisia mansikoita vadelmia babypinaattilehtiä oliiviöljyä balsamicoa pippuria paahdettua patonkia viipaleina parmesaania paahdettujen leipäviipaleiden päälle Tässä ei paljon ohjeita tarvita, ainekset vain sievästi vadille ja päälle pikkuisen parhainta balsamicoa ja pippuria. Paahdoin leipäviipaleita oliiviöljyssä pannulla hetkisen ja raastoin kuumien...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien