4 Maaliskuu 2021
Kotiruokaviikko oli ja meni, mutta tänään söimme oikein perinteistä kotiruokaa taas, lihapullia ja perunamuusia. Pakastimesta löytyi pieni pakkaus poron jauhelihaa ja minun teki mieleni kokeilla pulleroitten paistamista taas ebelskiverpannulla, edelliset pullerot olivat kalaa, sitä edelliset kanaa ja ekat munakasta. Toimi todella hyvin. Poropullat (15 kpl) 300 g poron jauhelihaa 1 kananmuna 1 sipuli 2 valkosipulinkynttä 0,5 dl korppujauhoa 1 rkl tomaattipyrettä 1 rkl soijakastiketta suolaa ja pippuria kuivattua timjamia ja persiljaa öljyä käsiin pullien pyörittelyyn voita paistamiseen Kastike 2 rkl voita 2 rkl vehnäjauhoja 0,5 dl porolientä 2-3 dl kiehuvaa vettä suolaa ja pippuria pieni loraus soijakastiketta Perunamuusi pinaatilla ja...
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien