11 Syyskuu 2025
Tämän päivän sivuke oli espanjalainen perunasalaatti, jonka ohjeen otin Spain on A Fork-blogista. Ruoan nimi on espanjaksi Patatas Aliñadas a la Sevillana ja se oli oikein kiva sivuke kotimaisille makkaroille. Nyt alkaa olla ihan kaikki kotimaasta tuodut ruoat syöty (jäljellä on paketti pientä pyöreää), etsin aamulla kaksi savustettua grillimakkaraa pakastimesta, merkkiä en muista. Nyt osasin tehdä justiinsa sopivan annoksen kahdelle hengelle, jokainen haarukallinen tuli syötyä. Espanjalainen perunasalaatti kahdelle 6 pienehköä perunaa 0,5 l keittovettä + 1 tl suolaa 1 salottisipuli 2 rkl punaviinietikkaa 2 rkl oliiviöljyä suolaa ja pippuria tuoretta persiljaa Leikkasin perunat pieniin suupaloihin ja keitin ne suolatussa vedessä kypsiksi.
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien