13 Kesäkuu 2021
Eilen tein liikaa nokkoslettutaikinaa ja lohirilletteä. Niistä piti tänään hankkiutua eroon, sillä seuraava campareissu lähestyy. Jatkoin hieman lettutaikinaa ja tein siitä pannukakun, jonka täytin pinaatilla ja lohirillettellä. Tähdenlentopannarirulla Pannukakku 3 dl eilistä nokkospannukakkutaikinaa 3 rkl sulatettua voita (jäi eilen lettujen paistosta) 2 kananmunaa 1 dl kermaa suolaa ja pippuria Sekoitin kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi ja kaadoin sen leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paistoin pannukakkua 225 asteessa noin 20 minuuttia.
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien