18 Elokuu 2018
Viime aikoina olemme kyllä syöneet, mutta melko viitteellisesti, lähinnä erilaisia tähdenlentoja eikä ollut oikein mitään postattavaa. Tänään oli alkuruokana niin kiva keitto, että se ansaitsee postauksen. Kantarellikeitto kahdelle 200 g kantarelleja 1 uuden sadon pieni sipuli varsineen palanen kesäkurpitsaa voita 2,5 dl lihalientä 1 dl vettä 0,5 dl kermaa suolaa ja pippuria muutama ohut viipale salamia tuoretta timjamia muutama tippa oliiviöljyä Puhdista sienet mahdollisesta liasta. Ota heti talteen muutama pienin ja sievin kantarelli, ne tulevat koristeeksi keiton päälle. Leikkaa muut sienet muutamiin paloihin, samoin sipuli ja kesäkurpitsa.
CampaSimpukka on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 21 Marraskuuta 2017 lähtien