Oluessa marinoitua possunniskaa

11 Huhtikuu 2023

Oluessa marinoitu possunniska toimittaa tänä vuonna pääsiäislampaamme virkaa. Maukkaan valkosipulinen liha päätyy pöytäämme paikallisista syistä. Paitsi tänä pääsiäisenä, emme ole syöneet lammasta muinakaan Serbian pääsiäisinämme. Lammas on kuulunut aina pääsiäispöytäämme ja Serbiasta saa herkullisia lammasaterioita, ne ovat vieläpä lähituotantoa. Jostakin kumman syystä serbialaiset lampaat päätyvät lähinnä ravintoloihin, lihakaupoista niitä on lähes mahdoton saada.

pataruoka padat Hitaasti Liha & kala hitaasti hyvä tulee possunniska

Lue koko juttu täältä »

Blogi | Mausta on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 27 Huhtikuuta 2023 lähtien