24 Marraskuu 2018
Tätä ihanaa salaattia tein ensimmäistä kertaa Cebicin keittiön Hannan ohjaamalla kansalaisopiston ruokakurssilla, jossa valmistimme monenlaista pikkupurtavaa. Valmistin salaattia suuren suuren satsin ja opetuskeittiön tylsääkin tylsemmällä veitsellä kasviksia hienoksi pilkkoessa meinasi usko loppua kesken ennen kuin salaatti oli valmis. Tämä salaatti sopii kivasti salsan tai kurkkusalaatin tapaan käytettäväksi, miksei ihan lisukkeeksikin. Tein kotona salaatin naan-leipien kanssa syötäväksi ja toimi oikein hyvin niiden kanssa! Kotikeittiössä oikaisin ja tein salaatin monitoimikoneella.
Anzkun kauha on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 6 Tammikuuta 2018 lähtien