21 Toukokuu 2017
Tällaista herkkua meillä syötiin, kun vietimme äitienpäivää viikon verran myöhässä. Olikin muuten hyvä yhdistelmä, valkosuklaa ja mustikka. Kakun ohje on Kinuskikissalta, pohjan tosin tein Oreo-kekseistä. Keksipohja 180 g keksejä (Oreo-paketti + digestive-keksejä) 75 g voita Täyte 130 g valkosuklaata 5 liivatelehteä 200 g maustamatonta tuorejuustoa 1 dl sokeria 3 dl kuohukermaa 2 rkl vettä 1 rkl sitruunanmehua Vuoraa irtopohjavuoan (24cm) pohja leivinpaperilla. Hienonna keksit tehosekoittimessa ja sulata voi kattilassa.
Anun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien