1 Elokuu 2023
Nyt kun kesäkurpitsasatoa tulee taas runsaasti, on mukava kokeilla uusia reseptejä kesäkurpitsan käyttöön. Tämä ohje löytyi netistä Satu Koiviston blogista ja meni kokeiluun ja tätä tehdään toistekin. Me nautimme nämä ihan vaan ripottelemalla lämpimälle letulle vähän sokeria ja kylläpä oli hyvää. 1 tavallisen kokoinen kesäkurpitsa (noin 300 g grammaa) 2 kananmunaa 5 dl maitoa (ei rasvatonta) 1 tl suolaa 2 1/2 dl vehnäjauhoja voita ja öljyä paistamiseen Raasta kesäkurpitsa karkeaksi raasteeksi esimerkiksi lautasen päällä, niin siitä irtoava neste ei mene hukkaan. Sekoita kulhossa kananmunat, maito, suola ja vehnäjauhot kierrevatkaimella.
Anun keittiössä on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 5 Heinäkuuta 2018 lähtien