24 Elokuu 2021
Olen pohtinut bao bunien valmistamista siitä saakka, kun Vaasan toi markkinoille Street Food -höyrysämpylät. Kokeilin buneja kotikeittiössä ja täytin ne karamellipossulla ja kaalisalaatilla (jonka reseptin inspiraationa käytin Julia Toivolan reseptiä). Ruoanlaitto vaatii aikaa (suurin osa työstä tehdään jo edeltävänä päivänä), mutta muuten resepti oli todella helppo. Ruoka toimi varsin hyvin lauantai-illan herkkuna. Varasin 6 bunia per ruokailija, joka oli aika paljon – uskoisin että jo 4/hlö olisi riittänyt.
anna-alppinen.com on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Elokuuta 2021 lähtien