1 Joulukuu 2022
Mies teki muutama viikko sitten ihanaa ruokaa: gnoccheja suppilovahveroilla ja salviavoilla. Sain luvan jakaa reseptin teillekin. Me nautiskeltiin tätä perjantai-iltana saksalaisen, kuivan Rieslingin kanssa, mutta ruoka toimii myös itsekseen ja valmistuu arki-iltana kädenkäänteessä. Ainekset (2 annosta): 500g Perunagnoccheja (esim. Rummo) 0,5l suppilovahveroita (tai runsas kourallinen kuivattuja) Kourallinen tuoretta salviaa 50 g voita 1 iso valkosipulinkynsi (tai pari pientä) 1-2 tl sitruunamehua 0,5 tl mustapippuria Parmesaania Laita gnocchien keitinvesi (vedessä reilusti suolaa) kiehumaan ja paistokasari liedelle lämpenemään.
anna-alppinen.com on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 14 Elokuuta 2021 lähtien