Yrttiöljy | Älä heitä yrttejä hukkaan!

1 Helmikuu 2018

Ravintolamaailmassa yrttiöljy on kokenut eräänlaisen inflaation, sitä on nimittäin lähes jokaisessa paikassa. Tietenkin toinen tarina on, missä se on hyvää ja missä ei. Mielestäni yrttiöljyn kuulun olla vihreää ja maistua oliiviöljylle sekä yrteille, mutta usein näkee ruskeaa tai harmaata öljyä, joka johtuu joko yrttien laadusta tai esimerkiksi yhden työvaiheen unohtumisesta. Yrttiöljyyn käytettävät yrtit tulisi ryöpätä, jotta niiden väristä ja säilyvyydestä… Artikkeli Yrttiöljy | Älä heitä yrttejä hukkaan! julkaistiin ensimmäisen kerran AITOA ARKIRUOKAA.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Dr. Sugar
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Keittokirjanen
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Lentävät sardiinit
• Maasta ja merestä
• Makua Arkeen
• Päivi leipoo
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoka-alkemisti
• SAARISTON MARTTA
• Sweet Food O´Mine
• Tasty Travelissimo
• TITAN TUPA

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Dr. Sugar
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri

• © Parhaat Ruokablogit