Yksinkertainen salaatti burratasta, tomaatista ja basilikasta - I am in love

9 Toukokuu 2018

Aurinko paistaa ja tämän viikon on näyttänyt siltä, että kevät vaihtuu kesäksi juuri nyt. Varmasti niitä keväisen koleita säitäkin on tulossa, mutta nyt auringon paistaessa ja lämpömittarin näyttäessä lähes 20 lämpöastetta tahdon kertoa teille rakkaudestani burrataan, ihanaan italialiseen tuorejuustoon. Burratan valmistetaan venyttämällä mozzarellasta kuori, joka täytetään kermalla ja ylijäämä mozzarellan paloista. Burrata on parhaimmillaan mahdollisimman tuoreena. Jotta sen ihana valuva ja pehmeä rakenne pääsee oikeuksiinsa, juuston kanssa ei kannata kikkailla liiaksi.

Lue koko juttu täältä »

Suosituimmat blogit

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Dr. Sugar
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri
• Keittokirjanen
• Kokkailua mielellä lapsen kielellä
• Kotikok(k)eiluja
• ku ite tekee
• Lentävät sardiinit
• Maasta ja merestä
• Makua Arkeen
• Päivi leipoo
• Parantavaruoka
• Peggyn pieni punainen keittio
• Resepti Archives - Annin herkut
• Ruoka-alkemisti
• SAARISTON MARTTA
• Sweet Food O´Mine
• Tasty Travelissimo

• Annin Uunissa
• appelsiinejahunajaa
• Aromipaja
• CampaSimpukka
• Chocochili
• Dr. Sugar
• epätrendikäs ruokablogi
• Hellapoliisi
• Himoleipuri
• Kakkumonsteri

• © Parhaat Ruokablogit