30 Tammikuu 2022
Tein aikanaan tämän täyteläisen, kermaisen ja silti raikkaan vadelmaraakakakun ystäväni kanssa järjestämälle aamiaisbrunssille. Olen tehnyt marjaraakakakkuja ennenkin, mutta se ovat monesti jääneet vähän puisevan ja tunkkaisen makuisiksi, ja marjan oma luonnollinen makeus ja raikkaus ovat matkalla kadonneet. Sen sijaan tämä vadelmaraakakakku on kaikkea muuta kuin tunkkainen, ja niin ihanan raikas ja marjaisa, että se sopii hyvin vaikka aamiaisbrunssille makeiden herkkujen joukkoon! Tällä kertaa kaikkikakun osat onnistuivat kuitenkin huippuhyvin! Kaurapohja sopi etenkin aamiaispöytään täydellisesti, ja se imartelee moussemaisen vadelmatäytteen makua.
Saran kotikolo on ollut mukana Parhaissa Ruokablogeissa 2 Lokakuuta 2019 lähtien